Le ricette

Pane alla curcuma con gelatinizzazione di semi di chia

10 Settembre 2020

Pane alla curcuma con gelatinizzazione di semi di chia

Pizza-Focaccia in teglia

7 Settembre 2020

Pizza-Focaccia in teglia

QUADROTTI DI CIOCCOLATO AI MIRTILLI

6 Settembre 2020

QUADROTTI DI CIOCCOLATO AI MIRTILLI

Mattonella cremosa al mango e mirtilli con copertura di fondente

4 Settembre 2020

Mattonella cremosa al mango e mirtilli con copertura di fondente

Pagnotta misto semola con semi di girasole

2 Settembre 2020

Pagnotta misto semola con semi di girasole

Crostata light alle pesche e rosmarino

10 Agosto 2020

Crostata light alle pesche e rosmarino

Cheescake fredda carote e more con crema di anacardi

4 Agosto 2020

Cheescake fredda carote e more con crema di anacardi

Torta light al cioccolato con cocco e ciliegie

31 Luglio 2020

Torta light al cioccolato con cocco e ciliegie

Pan de Ensaimadas de Mallorca (a modo mio)

29 Luglio 2020

Pan de Ensaimadas de Mallorca (a modo mio)

Magnum al caffè e cioccolato con granella di amaretti

24 Luglio 2020

Magnum al caffè e cioccolato con granella di amaretti

Pagnotta rustica di grani antichi e farina tipo 1

22 Luglio 2020

Pagnotta rustica di grani antichi e farina tipo 1

1
2
3
…
15

contattami ora

sonietta_gipsysoul

. . Frenetico, intenso, elettrizzante e mai noioso

.
.
Frenetico, intenso, elettrizzante e mai noioso, sempre impegnatissimo di fantasticherie e passioni.
Per quanto presto ti alzi... il sabato non basta mai!
Anche li da voi?
😅
Eppure.
Nonostante tutto, credo di preferirlo alla domenica.
Come un giorno vivo, che poi sa... che qualcos’altro deve venire 🌸🍃🌸
.
Y entonces, buon sabato!
Que lo disfruten bien ☀️
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#dinsolitostupore
.
#30septemberchallenge #sognopreset #saltapensieri #raccogliereattimi #silenzicolorati #vivodilentezze #country_stilllife #natura #imieidettaglidibellezza #flowerstagram #rose #flowerphotography #photography #instaquote #30photosinseptember #mysimpleperspective #favoledistagione #roses #locchiovedeilcuoreimmortala #tv_retro #poesiaqui #hovistostorie #be_one_vintage #autenticamenteimperfetto #porgidelicatezza #colours #fiorineifiori #pinkflowers

. . Per di qua... . ( ( Se si può ) ) . Venite?

.
.
Per di qua...
.
( ( Se si può ) )
.
Venite?
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
~ #dinsolitostupore ~ 👒🚲
.
#valdorcia #tramonto #cipressitoscani #visititaly #imieidettaglidibellezza #landscape_captures #toscana #world_great #bicicleta #creativephotography #creativity #favoledistagione #mysimpleperspective #slowlivingforlife #lanimariflessa #snap_ish #lafotografiacheemoziona #travelphotography #tothehappiness #raccogliereattimi #imieidettaglidibellezza #saltapensieri #creativitá #tuscany #lafotografiacheemoziona #sanquiricodorcia #diffonderelabellezza #italiaraccontami #vivodilentezze #silenzicolorati

.
.
Vivisezionare un mirtillo per vedere quanto è bello dentro...
Fatto! ✔️
.
.
.
Li avevate mai visti da vicino?
A me sembra che la Natura abbia fatto un buon lavoro 😍
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#mirtillineri #fruit #foodstylist #foodphotography #instagood #food #inspiredbynature_ #instafood #macrophotography #blackbarries #cibobuono #foodie #foodography #foodstylingandphotography #food_instalove #food_super_pics #fotografotutto #macrofood #fotografia #fruttadistagione

. . Rdi. Finchè hai i denti. . . . . . . . . . .

.
.
Rdi.
Finchè hai i denti.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Buona domenica! 🚗
.
.
.
.
Ph. @annatrepuntozero ♥️
.
#dinsolitostupore
.
#30photosinseptember #fiat500 #montepulciano #vivodiparticolari #500 #vintage #vintagestyle #hosbagliatoepoca #saltapensieri #captureyourlifestyle #tuscany #iamstyledinitaly #imieidettaglidibellezza #vivodilentezze #silenzicolorati #lafotografiacheemoziona #raccogliereattimi #diffonderelabellezza #photography #rosso #igertoscany #mysimpleperspective #tv_fadingbeauty #italiaraccontami #ridere_italy #poisbianchi #blondietravels

. . Per stamattina esageriamo... Doppio cioccolato

.
.
Per stamattina esageriamo...
Doppio cioccolato! 😍
.
Pangoccioli al latte di mandorla, senza burro nè zucchero, leggerissimi & healthy come tutte le mie ricettine insolite, con la farina di farro spelta @ruggerifarine e persino doppia dose dark de @il_cioccolato_fondente
.
Dopo tre volte che li faccio, finalmente ho raggiunto una versione da poter essere trascritta... La sofficiezza accompagnata da tanto buon cacaco ha un effetto terapeutico persino sui giorni malinconici di settembre 😋
.
Vi scrivo la ricetta e vi aspetto ai prossimi scatti golosi ma intanto se li volete assaggiare, mi date un parere ok?
😁
Buon #mercoledipane!
.
.
Benvenuti a tutti i nuovi panificatori e agli amici con le mani in pasta che non si stancano di creare bontà
@jade.healthy.baking @ginger.lion10 @martina.micchi @valentinalottovale @saporiprimari
@giulia.dera @francescafenaroli
@serenagdz @laurapondini @salvatoregiammellaro e tutti gli altri che ci saranno 😍
.
È un appuntamento nato per pura passione, senza obblighi nè vincoli... e credo la vera gioia stia proprio qui.
.
Besitos amigos 💋
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#linsolitobonbon ~ 🍞
.
#sourdoughbaking #cioccolato #chocolatechipcookies #panealcioccolato #foodphotography #foodstyling #panebuono #bread #bakerslife #doppiocioccolato #breadmaking #sourdough #foodart #breadlover #passionelievitati #breadhomemade #pane #pangoccioli #lievitomadre #lievitonaturale #licoli #panefattoincasa #lievitatichepassione #breadporn #lievitomadre #fotointavola #sourdoughbread #pane #foodstylingandphotography

. . ‿︵ Pane alla curcuma e semi di chia ‿︵

.
.
‿︵ Pane alla curcuma e semi di chia ‿︵ ☀️♥️
.
.
Con gelatinizzazione di semi, un sistema che permette di alzare l’idratazione del pane poiché i semi, in questo caso di chia, vengono messi in ammollo con l’acqua e ne assorbono il liquido creando una sorta di gel. Ecco che permetterà alla farina di idratarsi più del solito.
.
Ma dato che le cose facili io mai 😏 facciamolo con i grani antichi @molinosoprano 😍
Non grandi alveolature ma un sapore incredibile e un profumo davvero speciale.
Un grazie alla signora Mena e al web, dove si apprendono un sacco di cose, tutte da sperimentare.
.
20 gr semi di chia messi a gonfiare in 200 gr di acqua
80 gr licoli rinfrescato
3 gr malto diastasico
5 gr curcuma @nu3_it
150 gr di acqua
10 gr sale rosa
400 gr mix @molinosoprano
.
.
.
Buon #mercoledipane a tutti!
.
Dolce o salato?
In ogni caso... Ci sta con tutto 💛
.
@fit.jade.iifym @ginger.lion10 @martina.micchi
@giulia.dera @francescafenaroli
@serenagdz @laurapondini @salvatoregiammellaro e tutti gli altri che ci saranno 😍
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#linsolitobonbon ~ 🍞
.
.
.
.
.
.
#sourdoughbaking #curcuma #semidichia #foodphotography #foodstyling #panebuono #bread #bakerslife #breadart #breadmaking #sourdough #foodart #breadlover #passionelievitati #breadhomemade #pane #panefattoincasa #lievitomadre #lievitonaturale #licoli #panefattoincasa #lievitatichepassione #breadporn #lievitomadre #fotointavola #sourdoughbread #foodstylingandphotography

Carica altro.. Seguimi